Description
Ein erfrischender Gurken-Radieschen-Salat mit Joghurt-Dressing, ideal für Sommerpicknicks und Grillabende.
Ingredients
Scale
- 10 Radieschen, dünn geschnitten
- 1 Gurke, dünn geschnitten
- 2 Esslöffel frischer Dill, fein gehackt
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1 Esslöffel Honig
Instructions
- Radieschen und Gurke in dünne Scheiben schneiden.
- Dill fein hacken.
- In einer Schüssel Joghurt, Zitronensaft und Honig gut vermischen.
- Radieschen, Gurke und Dill in die Schüssel mit dem Dressing geben und vorsichtig vermengen.
- Abschmecken und nach Bedarf mit mehr Zitronensaft oder Honig verfeinern, sofort servieren.
Notes
Der Salat kann im Voraus zubereitet werden, jedoch die Gurken erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, um ihre Knackigkeit zu bewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg