Description
Köstliche und gesunde Quark-Taler mit Haferflocken – perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 250g Magerquark
- 100g Haferflocken
- 2 Eier
- 2 EL Honig
- 1 TL Backpulver
Instructions
- In einer großen Rührschüssel den Magerquark, die Eier und den Honig verrühren, bis eine gleichmäßige, cremige Masse entsteht.
- Haferflocken und Backpulver hinzufügen, vorsichtig unterheben und die Mischung für 10-15 Minuten quellen lassen.
- Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, einen kleinen Schluck Öl hinzugeben.
- Mit einem Esslöffel Portionen der Masse in die Pfanne geben und auf jeder Seite 3-4 Minuten goldbraun braten.
- Wiederholen, bis alle Taler gebraten sind und sicherstellen, dass sie nicht zu nah beieinander liegen.
Notes
Für eine vegane Option die Eier durch in Wasser eingeweichte Chiasamen ersetzen. Für eine glutenfreie Version glutenfreie Haferflocken verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Taler
- Calories: 80
- Sugar: 2g
- Sodium: 50mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg